В Сулейман-Стальском районе запустили производство лезгинского напитка тач

В Сулейман-Стальском районе начат выпуск традиционного для Дагестана натурального напитка тач, который готовится из семян проросшей пшеницы и ячменя на натуральной закваске. Рецепт является старинным и его практически перестали готовить. Выпуском экопродукта занимается местная компания «Муг», которая также производит и другие виды традиционных горских экопродуктов: лепешки с зеленью афар и лезгинский хлеб.